Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Приготовление блюд для воспитанников детского сада (в т.ч. инвалидов и лиц с ОВЗ) осуществляется на пищеблоке, расположенном на первом этаже с отдельным выходом. Пищеблок имеет три цеха: овощной, холодный и горячий. Оборудование пищеблока соответствует нормативным требованиям.

Питание в детском саду осуществляется по разработанному десятидневному меню. Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия, в соответствии с положением о бракеражной комиссии, приказом о создании бракеражной комиссии.Ответственность за качество и разнообразие питания возлагается на заведующего МАДОУ № 51.

Питание воспитанников детского сада организуется в групповых комнатах.Хочу такой сайт

Процесс организации питания соответствует нормам СанПиН 2.32.4.3590-20 от 27.10.2020 г.

10-ти дневное меню 03.02.2025 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 376304230083447847618637456882370283188412430229 Директор/Заведующий Осина Марина Васильевна Дата подписания документа 02.04.2025 16:45:19 (скачать) (посмотреть)
Условия питания воспитаников МАДОУ № 51 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 376304230083447847618637456882370283188412430229 Директор/Заведующий Осина Марина Васильевна Дата подписания документа 04.02.2025 14:04:41 (скачать)
СанПиН по питанию Документ подписан электронной подписью Серийный номер 376304230083447847618637456882370283188412430229 Директор/Заведующий Осина Марина Васильевна Дата подписания документа 04.02.2025 14:04:40 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Памятка для родителей Документ подписан электронной подписью Серийный номер 376304230083447847618637456882370283188412430229 Директор/Заведующий Осина Марина Васильевна Дата подписания документа 04.02.2025 14:04:39 (скачать)
Бракеражная комиссия Документ подписан электронной подписью Серийный номер 376304230083447847618637456882370283188412430229 Директор/Заведующий Осина Марина Васильевна Дата подписания документа 04.02.2025 14:04:38 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Часто задаваемые вопросы

Как организуется питание детей в детском саду?

 В организации питания детей дошкольное учреждение руководствуется СанПиН 2.4. 3648-20, примерным 10 дневным меню. Контроль за организацией питания в дошкольном учреждении в соответствии с должностными инструкциями осуществляется заведующим и старшей медицинской сестрой. В учреждении соблюдается график участия работников в контроле за закладкой продуктов на пищеблоке. В бракеражном журнале фиксируются результаты проб на вкусовые свойства блюд.   В случае, если какой-либо продукт вызывает у ребенка аллергическую реакцию, родители воспитанника информируют администрацию дошкольного учреждения справкой от аллерголога . Данный документ храниться в медицинской карте ребёнка.   На информационном стенде для родителей в группах своевременно размещается информация о меню с указанием выхода блюда в граммах.Хочу такой сайт

Почему в детском саду детям дают много молочных блюд?

В  детском саду ежедневное меню составляется на основе разработанного и утвержденного десятидневного меню в соответствии. В нем оптимальным образом сбалансированы все необходимые для ребенка дошкольного возраста калории, витамины и микроэлементы.

  Блюда готовятся по специально разработанным технологическим картам, в которых четко определены нормы (в граммах)  и время приготовления блюд. Количество и ассортимент основных пищевых продуктов определяется  СанПиН 2.4. 3648-20 .

   Молоко - один из самых необходимых продуктов для нормального роста и укрепления здоровья дошкольников. Оно содержит белок, кальций, витамин D, поэтому его присутствие в рационе детей обязательно. Согласно указанным выше санитарным правилам суточная норма молока и кисломолочных  продуктов для детей  в возрасте от 1 года до 3 лет составляет 292,5 мл., от 3 лет до 7 лет – 337,5 мл. Из молока детям готовят молочные супы и каши, кофейный напиток, какао и дают в кипяченом виде. Кисломолочные продукты детям дают на полдник.

Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.